En Mingaco hacemos vinos naturales y seguimos prácticas agroecológicas, trabajando con viñedos libres de fertilizantes sintéticos y herbicidas. Nos gusta hacer vinos viviendo en y con el campo, practicando una agricultura que coopera con la naturaleza para ayudarla a regenerarse. Con esa visión de vida, hemos logrado destacar en el mundo del vino chileno, exportando e inspirando a consumidores nacionales e internacionales.
Los vinos
- Línea Tinaja (Premium): Etiqueta “Tinaja”. Estas botellas especiales provienen de viñedos con más de 8 años de cultivo limpio y están elaboradas con métodos ancestrales en tinajas de barro. Complejos y elegantes, estos vinos destacan por su fermentación natural y procesos cuidados, perfectos para quienes buscan una experiencia de sabor superior.
- Línea Origen: Etiqueta blanca. Representa nuestros vinos de término medio, elaborados con uvas cultivadas mediante prácticas regenerativas durante 3 a 5 años. Con un equilibrio perfecto entre frescura y cuerpo, estos vinos reflejan el esfuerzo por cuidar el medio ambiente y la biodiversidad de nuestros viñedos.
- Línea Transición: Etiqueta de color. Estos vinos son el inicio de su viaje hacia la agricultura regenerativa, con uvas provenientes de viñedos en sus primeros 2 años de este proceso. Elaborados en barricas nuevas, presentan un perfil joven y prometedor, ideal para quienes desean descubrir la evolución del vino y su conexión con la tierra.
